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Mellan Canteen_Manila

November 21, 2013

Lässt man sich als Gast eines der vielen Hotels in der Timog Avenue in Quezon City / Manila auf der Suche nach einem guten Abendessen nicht von den riesigen Leuchtreklamen amerikanischer und philippinischer Schnellimbissketten blenden, kann man an der Kreuzung mit der unauffälligen Scout Tobias Street einige Entdeckungen machen: Etwas abseits gelegen, im Dunkel unauffälliger Eingänge ohne jegliches buntes Blingbling findet sich ein halbes Dutzend kleiner Karinderias, jener meist namenloser Garküchen, in denen es sich gut und preiswert essen lässt. Vorausgesetzt man  hat keine Berührungsängste.

Entgegen dem ersten Augenschein sind diese Lokale hygienisch einwandfrei, jedenfalls was die Kochtöpfe und die dem Gast vorgesetzten Speiseservice betrifft. Und falls man keine übertriebenen mitteleuropäischen Massstäbe anlegt. Anders als bei den global tätigen Ketten nebenan, kann man sich in den meist von Familien betriebenen Karinderias davon auch selbst überzeugen. Versteckt wird hier nichts.

Ich habe Mitte Oktober 2013 an einem Regenabend bei einem Milchkaffee meinen (Kamera-)Blick schweifen lassen. Jedenfalls so weit, wie das unbemerkt ging.

Mellan Canteen_Manila © Ekkehat Schmidt

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

Gegessen habe ich dann eine Woche lang gegenüber in Sonia’s Log und Leti’s Karinderia, weil die Mellan Canteen plötzlich geschlossen war.

Mellan Canteen_Manila © Ekkehart Schmidt

From → Gaststätten, Manila

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