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Authentische Cafés, Bars und Küchen in Kairo

Januar 23, 2012

Masmat al-Sanatbaht_Kairo © Ekkehart Schmidt

Es gibt in Kairo an manchem Mangel, aber sicherlich nicht an Teehäusern, Garküchen und Restaurants. Es ist auch abends fast nicht möglich, länger als fünf Minuten oder 200 m zu suchen, ohne ein Lokal zu finden. Egal, wo in Kairo man sich befindet. Lediglich bei Bars und Bierstuben gilt dies nur für einen Teil der Neustadt. Hier soll in sehr subjektiver Weise eine  Auswahl derjenigen Lokalitäten getroffen werden, die wirklich kairotypisch und -spezifisch sind. Orte, die in ihrer Originalität echte „Erlebenswürdigkeiten“ sind. Mit einer einzigen Ausnahme werden nur Lokale vorgestellt, in denen Touristen eine Seltenheit sind.

(an dieser Auflistung werd ich noch ne Weile basteln)

Tee- und Kaffeehäuser

Im Überblick: Wo Kairo zu sich kommt

Bars, Bierstuben und Diskos

Garküchen und Restaurants

Kairotypisch ist, dass ein Speiselokal jeweils nur eine spezifische Spezialität anbietet. Restaurants, die die ganze Bandbreite der ägyptischen und / oder mediterranen Küche anbieten, sind fast immer Touristenlokale oder Luxusrestaurants. Die Ausnahmen finden sich am Ende der Liste hier:

Restaurants:

Mezze, eine Vorspeisen- Tafel im Abou el-Sid:

Am besten aber schmeckt es privat: Gast sein, Teil werden

Verwendete und weiterführende Quellen:  Effilee: Die Ahwas von Kairo, 17.01.2014; Jane Mc Carthy: Exploring Cairo’s Coffeehouses: A Photo Essay, Flavorwire, 19.11.2009; Stuart Freedman: Smoking; Andere Restaurantführer: Top 10

From → Cafés, Kairo

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